FAO Digital Media Hub - De la ceniza a la cosecha: el viaje del patrimonio vivo de Lanzarote

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De la ceniza a la cosecha: el viaje del patrimonio vivo de Lanzarote

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De la ceniza a la cosecha: el viaje del patrimonio vivo de Lanzarote

En la árida isla de Lanzarote, donde los campos de lava negra evocan un paisaje lunar, los agricultores han desarrollado un sistema agrícola impresionante. Utilizando lapilli volcánico (enarenado) y arena marina (jable) para captar la humedad y proteger el suelo, cultivan uvas, batatas y legumbres. Este enfoque sostiene la biodiversidad, los medios de vida y el patrimonio cultural en una de las regiones más secas de Europa, en gran parte sin riego

Language Spanish

Country Spain

Duration 2m49s

Edit Version Full Mix

Video Type Field Story

Date 05/21/2025

File size 972.38 MB

Unique ID UF1A1F8

Production details and shotlist

Script 0:02
esto no es la luna es Lanzarote en
0:05
España y aquí se cultiva lo
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imposible En una de las zonas más secas
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de Europa donde llueve tan solo unos 150
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mm al año los habitantes de la Isla
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Canaria de Lanzarote desarrollaron un
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sistema agrícola
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excepcional Lanzarote es la primera isla
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europea reconocida por la FAO como
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sistema importante del patrimonio
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agrícola mundial El sexto sistema en
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España Todo comenzó en el siglo XVII
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después de 6 años seguidos de erupciones
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volcánicas que transformaron la isla
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para siempre
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Su mayor aliado para cultivar y
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sobrevivir en condiciones climáticas
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extremas el ROFE una capa de ceniza
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volcánica que cubrió parte de la isla y
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que se usó ingeniosamente para cubrir el
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suelo fértil atrapar la humedad y
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mantener una temperatura estable para
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custodiar la vida que lo habita Ese
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manto negro sobre el que brotan vides
1:04
papas patatas y cebollas dan forma a un
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paisaje único verde sobre negro vida
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sobre fuego En la geria las vides son
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cultivadas en hoyos protegidas del
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viento por muros de
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piedra De aquí nace la malvacía
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volcánica un vino con alma de ceniza y
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resistencia
1:27
En esta isla se cultivan frutos cereales
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legumbres y variedades locales adaptadas
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al clima árido Todo con un enfoque
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sostenible sin apenas riego y
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aprovechando al máximo lo que ofrece el
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entorno Este sistema agrícola mantiene
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la biodiversidad sustenta medios de vida
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locales y se transmiten conocimientos de
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generación en generación
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En un planeta afectado por una crisis
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climática Lanzarote ofrece respuestas
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concretas Cultivar respetando el entorno
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adaptándose aprendiendo observando Un
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ejemplo de conocimiento tradicional e
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innovación con lecciones vivas para el
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futuro de la agricultura en zonas áridas
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Para mí es un poco como un pequeño
2:19
milagro lo que se ve Desde luego debemos
2:23
seguir
2:24
manteniendo este legado Se lo debemos a
2:28
quienes nos precedieron
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Es patrimonio vivo es resiliencia es
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inspiración
2:39
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